Cuvée Privilège Rosé - Champagne Pierre Mignon

Cuvée Privilège Rosé

Assemblage :  60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir Vieillissement : 10 ans sur lies
Dosage : 6 g/l

A l’œil

Robe relativement claire aux nuances roses saumonées, de légers reflets orangés et de bulles très fines.

Au nez

Le nez complexe offrant des beaux arômes de fruits mûrs, d’épices, de pain d’épices et de fruits plus frais.

En bouche

La bouche est ronde, veloutée et ample, une belle fraîcheur qui met en relief de fines touches d’amertume qui viennent rehausser la structure, prolonger la persistance, les bulles sont parfaitement intégrées et offrent un ensemble parfaitement homogène, racé et noble.

Alliances mets et vin

C’est un grand Champagne Rosé, racé et distingué qui laissera un souvenir empreint d’émotions à servir en apéritif, avec un tartare de thon à l’huile de sésame mais aussi avec une tarte aux fraises.

Température de service : 7 à 9° C.

Magnifique présentation métalisée rose pour cette cuvée dont le muselet est recouvert de strass Swarowski. Elle est proposée dans son écrin luxe assorti.